李里特，中国农业大学食品学院教授、博士生导师，日本北海道大学工学博士学位，日本山崎面包公司中央研究所博士后。曾在北京农业工程大学、日本国家食品综合研究所从事教学科研工作，历任北京农业工程大学副校长、中国农业大学副校长、食品工程系主任等职，主讲《食品加工工艺学》、《焙烤食品加工学》、《食品物性学》等课程。
